Når du reiser på sykkeltur, teller hvert gram. Men mat må man ha, og god mat gjør turen bedre. Riktig kjøkkenutstyr gjør at du kan lage varm, næringsrik og smakfull mat selv med liten plass og enkle midler. Enten du sykler i norsk fjellterreng, på grusveier gjennom Europa eller en helgetur i nærområdet, er det fullt mulig å nyte både kaffe og middag under åpen himmel – uten å fylle hele sykkelvesken med kjøkken.
Her får du en praktisk guide til hva slags kjøkkenutstyr du bør ta med deg på sykkeltur, og hva du trygt kan la bli igjen hjemme.
🔑 Hva kjennetegner godt kjøkkenutstyr for sykkeltur?
- Lett vekt: Aluminium, titan og hardplast er førstevalg
- Kompakt: Utstyr som kan stables eller pakkes flatt
- Multifunksjonelt: Én ting som gjør flere jobber
- Enkelt å rengjøre: Helst uten behov for mye vann eller såpe
- Robust: Tåler støt, vær og å ligge i en pakksekk
🍳 Grunnutstyret – det du (nesten) alltid trenger
1. Kjele eller gryte med lokk
Skal du lage varm mat, trenger du minst én kjele. Velg en lett modell i aluminium eller titan, gjerne med sammenleggbart håndtak og lokk som også kan brukes som stekepanne eller sil.
Tips: Noen sett inneholder to kjeler som pakkes i hverandre med plass til gassboks og brenner inni.
2. Gassbrenner eller multifuelbrenner
En liten gassbrenner som skrus rett på boksen, er perfekt for kortere eller moderate turer i varme strøk. For mer avanserte forhold, f.eks. høyt til fjells eller langturer, kan en multifuelbrenner være bedre.
Se etter brennere med lav vekt, enkel tenning og god vindbeskyttelse. Noen kan også foldes sammen og pakkes i en kopp.
3. Bestikk – lett og praktisk
Du trenger ikke mye: en lett skje og eventuelt en gaffel holder for de fleste måltider. Mange bruker en kombinert «spork» (skje + gaffel i ett) i plast eller titan.
Kniv? Bare hvis du virkelig trenger å kutte. De fleste klarer seg med en liten brødkniv eller multiverktøy.
☕ Kaffe og drikke
4. Kopp (helst isolert og lett)
Titan- eller plastkopp holder godt på varmen og veier lite. Mange kjeler har lokk som også fungerer som kopp – vurder å kombinere for å spare plass.
5. Kaffeløsning
Flere alternativer:
- Koke opp vann og bruke pulverkaffe
- Ta med presskanneinnsats som passer i koppen
- Bruke kaffesokker eller filterholder som henger over koppen
- Presskannekopp fra f.eks. GSI eller Sea to Summit – alt i ett
🥣 Servering og tilberedning
6. Tallerken eller bolle
Velg en sammenleggbar silikonbolle eller flat, hardplasttallerken. Noen bruker lokket til kjelen som tallerken – det sparer vekt og plass.
7. Skjærefjøl og liten kniv (valgfritt)
Hvis du planlegger litt mer avansert matlaging, kan en liten plastfjøl være nyttig. Alternativt kan du bruke et flatt lokk, eller tilpasse deg og kutte i hånden.
🧼 Rengjøring
8. Oppvaskklut eller svamp
En liten mikrofiberklut fungerer både som oppvaskhjelp og tørkehåndkle. Noen kutter til små biter av svamp for minimalt volum.
9. Biologisk nedbrytbar såpe
Et par dråper er nok. Mange bruker f.eks. Dr. Bronner’s eller Sea to Summit Wilderness Soap – disse kan brukes til både kropp og utstyr.
🎒 Oppbevaring og organisering
10. Meshpose eller pakksekk
Samle alt kjøkkenutstyr i én lett nettingpose eller vanntett pakksekk. Da vet du alltid hvor ting er, og det er lett å henge til tørk etter bruk.
Tips: Noen pakker kjøkkenet inn i kjelen – gassboks, brenner, tennstål og klut får ofte plass inni gryta.
🧂 Smarte tillegg – avhengig av turtype
- Liten krydderboks eller strøboks (salt, pepper, chili)
- Liten flaske med olje eller smør
- Lettsammenleggbar sil (hvis du lager pasta)
- Lokk med sil for å helle ut vann
- Mini-rivjern (for ost eller grønnsaker – kun for feinschmeckere)
🧳 Hva du ikke trenger
- Stekepanne (unntak: du må ha egg og bacon)
- Fullt bestikksett
- Store skjærefjøler
- Flere kopper og skåler
- Elektriske apparater (mangler strøm og plass)
🍝 Eksempel: Hva du kan lage med enkelt kjøkkenutstyr
Med bare én kjele, gassbrenner og en spork, kan du enkelt lage:
- Havregrøt med nøtter og tørket frukt
- Pasta med pesto og soltørket tomat
- Linsesuppe eller posesuppe
- Nudler med grønnsaker og soyasaus
- Kaffe og te
Det handler om å planlegge enkelt, men godt – og bruke råvarer som tåler tur og ikke krever kjøling.
🧭 Oppsummering
Du trenger ikke mye for å lage god mat på sykkeltur. Med en lett kjele, kompakt brenner, enkel kopp og basisbestikk, er du godt i gang. Husk at alle ting bør kunne pakkes tett, tåle røff behandling og være enkle å rengjøre. Sett sammen utstyret ut fra hvor du skal, hvor lenge du skal være borte, og hvor avansert du vil lage mat.
God mat på tur gir energi, motivasjon og trivsel – og med riktig kjøkkenutstyr i sykkelveska er du klar for å nyte naturen med varm mat og kanskje en kopp nykokt kaffe i soloppgang. God tur og vel bekomme! 🚴♀️🍲
